好原料出優品，好料熬出好味道。

      “好料·好味道”是德莊人經過深思熟慮后全新的戰略決策，是對消費者的一種承諾?？此坪唵?，背后付出的卻是汗水、決心和企業責任。

        為尋綠色“好料”，德莊用了兩年多時間潛心攻關，反復搜索、比較、調和上佳火鍋原材料。德莊知道，百人有百味，“好味道”沒有標準，但“好料”是可以有標準的?，F在的德莊火鍋就是全部按總部的好料標準配料，并開始在全國所有德莊店強制執行。這個標準強調的是“綠色”，以綠色創特色，以綠色求好味。

        在尋找的主要原料中，每一種都有自身的道理和硬指標。比如其中辣椒有兩種：印度魔鬼椒、石柱艷椒。印度魔鬼椒是《吉尼斯紀錄》認定的世界上最辣的辣椒，石柱艷椒則出自獨有的經緯度、海拔和土壤環境下的獨有產物，不僅獲得綠色認證，而且為了進一步保證質量，德莊專門在原產地石柱縣建立了辣椒基地，以求品質的絕對！他們做一件事力求做精做到極致，為此還專門研究，魔鬼椒富含錳、鐵、鋅、鉛、鈉、鎂；石柱椒含鈣、鈉、磷、鎂。不僅在配比上講求味道的濃淡，還講求健康的君臣。

        同樣，講究的還有山東金鄉的大蒜，貴州黃果樹姜，茂汶花椒、江津九葉椒，青藏牦牛油…..香料上同樣講究：印度尼西亞香果、丁香，甘肅茴香、海南白胡椒…..

        這些材料每一種只有一兩個入選，但卻是精挑細選，百里挑一。它們有一個共同點，是同類中的翹楚名牌，同時也是健康綠色的原產地產品；在滿足了這個條件后，在比較味道、特性，以求相互間的共融共顯，共同鑄就健康、安全、高品質的德莊火鍋！這些美味中有特色的印度魔鬼椒火鍋、有牦牛油火鍋，也有適合地域不同口味的火鍋，千鍋百味中都秉承了一個           原則：好料！從而造就真正的美味，是健康、放心前提下的綠色美味。

        德莊舉全員之力，全球遍尋火鍋好原料，強力推進核心戰略升級打造——“好料·好味道”