德莊火鍋遍布神州大地，香飄海內外，成為重慶火鍋的領頭羊，開創了許多行業第一，極大地推動了重慶火鍋的發展。如第一個通過ISO9001質量管理體系認證；第一個請專業公司設計CIS企業形象系統；第一個將火鍋底料集中炒制，突破了重慶火鍋的發展瓶頸；第一個建立火鍋原材料基地和產品加工基地，建立了“從土地到餐桌”的火鍋產業鏈…… 作為重慶火鍋的典型代表，德莊火鍋以“天下第一大火鍋”聞名遐邇，堅持“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”，為顧客提供“綠色、衛生、健康、營養”的火鍋食品，讓顧客品味“永遠新鮮的德莊”。德莊火鍋以“麻、辣、鮮、香”著稱，其鍋底湯型有：麻辣味重的“過把癮”，麻辣香濃的“老火鍋”，醇和回甜的“荔枝味”，菌香味美的“德莊湯”。其金牌產品有：德莊三寶（德莊毛肚、德莊湯、德莊酒）、水三脆毛肚、青青草鵝腸等。